Le tajine est idéal pour le ragoût d'Afrique du Nord même nom typique. Il est polyvalent à d'autres ragoûts. La vapeur ascendante se condense sur le couvercle de la glacière et égoutte retour à la nourriture. Ceci permet une cuisson en douceur, de bon goût et nutritif. Le matériau cuit peut aussi cuire à feu doux pour la fin parfaite - avec une faible consommation énergétique.

Ce cycle, la viande est aussi doux que le beurre. Le tajine est simplement placé comme une casserole sur la cuisinière, puis à dîner sur la table. Le stockage de la fonte de la chaleur à long est au moment de servir un grand avantage.

Bottom - Matériau: fonte (soie noire émail)

Couverture: Céramique

diffuse uniformément la chaleur, pour cuire longtemps en économisant l’énergie

résiste à haute température

emmagasine la chaleur et la restitue lentement pour maintenir les plats chauds,

est compatible avec tous les modes de cuisson

s’utilise et s’entretient facilement

reste robuste et fiable dans le temps.L’émail appliqué en double couche - noir sur les bords - mat ou brillant à l’extérieur et à l’intérieur répond

La fonte 100 % made in France!

aux normes d’hygiène alimentaire les plus strictes et protège de la corrosion.